イベントのお知らせ🌿
- 2024年02月07日
つけもの人 中川仁さんが
3/2(土)Holy Holy Familiar Tree Cafe で
糠床作りを伝えに来てくださります🌿
仁さんは日本全国を飛び回り
多くの方に伝え続ける日本古来の
縄文時代から続く自然乳酸発酵させる漬け方。
野菜と塩と糠だけを材料に、
自然の力で乳酸菌のかたまりに変わったお漬物は、優しく美味しいんです。
手がとまらなくってパリポリ食べ続けてしまいます。
しかも、手間いらずで
冷蔵庫に入れずに長期保存できます。
乳酸菌を食べることで
腸にも身体全体にも
そして心にも大きな変化が！
糠漬けの作り方を学ぶだけでなく
仁さんのつぶやきにもぜひ触れて感じていただければと…
自分の中にある ひかり輝くものに
優しいかぜを吹かせてくれるひと時を
ご縁ある方とすごしでみませんか…🌿